Respecto de los alimentos, su manejo a bajas temperaturas puede ir acompañado de medidas de higiene adecuadas al momento de guardarlos o consumirlos.

Al adquirir un producto como frutas o verduras, lo primero que se debe hacer es higienizarlos en caso de que vengan en una bolsa o empaque de plástico.

A una toalla hay que sumergirla en una solución de un litro de agua por cinco gotas de cloro. Luego, dejar reposar por 30 minutos. Con eso, se pueden higienizar todas las superficies.

En tanto, que para lavar directamente las frutas o verduras, la respuesta es algo diferente.

En este caso es necesario realizar la desinfección en un lavaplatos lleno de agua con tres gotas de cloro. No sirve el bicarbonato de sodio ni el vinagre, porque no son productos destinados a la desinfección.

Cabe destacar que los expertos indican que una botella de cloro debe durar por lo menos un mes o más si estamos pensando en una familia de 6 personas.

Es por esto que el llamado es a no abusar de estos productos, pero sí incluir al menos una vez a la semana la limpieza del refrigerador. Las adecuadas medidas de higiene serán la mejor respuesta a la amenaza de la enfermedad.